酱牛肚的家常做法？酱牛肚的家常做法窍门

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本文目录

1. 酱爆牛肚正宗做法
2. 素牛肚的酱牛家常酱牛家常做法及配方
3. 炒牛肚片家常做法

酱爆牛肚正宗做法

主料:牛肚适量

辅料:大蒜适量 、香菜适量 、肚的肚红辣椒适量

配料:盐适量 、做法做法生抽适量、窍门鸡精适量、酱牛家常酱牛家常香油适量

1.准备材料（牛肚丝用高压锅提前压熟）

2.将蒜切片 ，肚的肚辣椒切丝，做法做法牛肚丝切段备用

3.香菜去叶留梗

4.冲洗干净香菜茎切段备用

5.热油锅中放入蒜片
，窍门和辣椒丝煸香

6.倒入肚丝翻炒，酱牛家常酱牛家常加生抽和少许盐翻炒均匀

7.放入香菜梗

8.翻炒均匀 ，肚的肚有香味即关火 ，做法做法撒少许鸡精淋香油即可

素牛肚的做法及配方

用料

牛肚丝150克，香菜少许 ，大蒜2瓣 ，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许  ，熟花生碎少许，大葱1段

做法步骤

步骤1

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1
、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末 ，香菜切末
，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺
，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点 ，熟芝麻
、花生碎少许
，所有东西搅拌均匀即可。

步骤2

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牛肚丝拌黄瓜也很好吃 。一定要加麻油，多放点大葱丝

炒牛肚片家常做法

材料

牛肚200克 ，蒜苗100克
，油
、盐
、料酒、糖、胡椒粉、鸡精各适量
 。

做法

1、牛肚切片，蒜苗洗净切段。

2、起锅热油煸炒牛肚片片刻
。

3 、放蒜苗 、盐、料酒 、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。

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